조리식1 생식 vs 조리식, 면역 효과보다 먼저 봐야 할 기준 생식 vs 조리식, 면역 효과보다 먼저 봐야 할 기준면역 관리를 위해 식단을 고민하다 보면 생식이 좋다는 말과 조리식이 낫다는 말이 함께 나옵니다.어느 쪽이 더 효과적인지에 대한 정보는 많지만, 막상 일상에서 선택하려고 하면 기준이 모호해집니다.그래서 Kind Pantry에서는 생식과 조리식을 비교하기보다지금 내 몸 상태에서 어떤 방식이 더 맞는지를 먼저 봅니다.생식과 조리식의 차이는 ‘영양 손실’만의 문제가 아닙니다생식은 열을 가하지 않기 때문에 비타민과 효소가 비교적 그대로 유지된다는 장점이 있습니다.하지만 동시에 소화 부담이 커질 수 있고, 위장 상태에 따라 흡수가 어려울 수 있습니다.조리식은 열로 인해 일부 영양소가 줄어들 수 있지만,대신 소화 흡수가 쉬워지고 위장에 부담이 덜하다는 장점이 있습니.. 2026. 1. 11. 이전 1 다음
