반응형 집밥식비2 집밥을 해도 식비가 줄지 않는 이유는 '요리'가 아니라 '구조'입니다 집에서 밥을 해 먹고 있는데도 식비가 줄지 않는다는 말을 자주 듣습니다.외식도 줄였고, 배달도 덜 시켰는데왜 통장에서는 체감이 없을까요.이럴 때 대부분은 요리를 떠올립니다.메뉴를 더 잘 짜야 하나, 장보기를 더 알뜰하게 해야 하나,혹은 내가 요리를 못해서 그런 건 아닐까 하고스스로를 돌아봅니다.하지만 실제로 식비를 좌우하는 건 요리 실력도, 의지도 아닙니다.문제는 훨씬 앞단에 있습니다.바로 식사를 둘러싼 구조입니다.집밥을 해도 식비가 줄지 않는 집의 공통점집밥을 먹는 집과 식비가 줄어드는 집은 꼭 같지 않습니다.차이는 '무엇을 먹느냐'가 아니라 '어떻게 반복되고 있는가'에 있습니다.식비가 줄지 않는 집을 보면 이런 패턴이 반복됩니다.장보기는 했지만, 식사 흐름이 정리되어 있지 않다재료는 있지만 바로 떠오.. 2026. 1. 31. 식비가 줄지 않는 집의 공통점, 장보기에서 이미 결정됩니다 집에서 요리를 하면 자연스럽게식비가 줄어들 거라 생각합니다.하지만 현실은 다릅니다.분명 장을 보고, 요리를 하고, 외식도 줄였는데한 달이 지나도 식비는 크게 달라지지 않습니다.이 문제는 요리 실력이나 의지의 문제가 아닙니다. 식비는 요리 전에 이미 결정되기 때문입니다.그 출발점이 바로 장보기 구조입니다.식비가 새는 장보기의 공통된 특징1. "일단 필요할 것 같아서"라는 기준장을 볼 때 가장 흔하게 쓰는 기준은'없으니까', '언젠가 쓰겠지', '몸에 좋다니까'입니다.이 기준은 합리적으로 보이지만,사실상 아무 기준도 없는 상태와 다르지 않습니다.이렇게 장을 보면 식재료는 늘어나지만식단은 따라오지 않습니다.결국 냉장고는 채워지는데,그 재료를 중심으로 한 식사는 만들어지지 않습니다.2. 식재료가 아니라 "아이디.. 2026. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
