장보기3 냉장고가 가득 찰수록 식비가 늘어나는 구조 장을 보고 돌아오면 마음이 놓입니다.냉장고를 채웠다는 안도감 때문입니다.이번 주는 집밥이 가능하겠다고 생각합니다.하지만 며칠이 지나면 같은 장면을 마주합니다.냉장고에는 분명 음식이 남아 있는데,막상 먹을 것은 없다고 느끼는 순간입니다.이 상황이 반복되면장보기를 잘못한 것 같고,관리 능력이 부족한 것처럼 느껴집니다.그러나 문제는 정리의 문제가 아니라냉장고가 작동하는 구조에 있습니다.이유 ① 냉장고는 ‘보관’만 되고 ‘흐름’은 없습니다냉장고는 음식을 신선하게 보관해 주지만,그 음식이 언제, 어떻게 소비되어야 하는지는 알려주지 않습니다.장을 볼 때는 계획이 있는 것처럼 느껴지지만,냉장고에 들어가는 순간 재료들은 모두 같은 위치에 놓입니다.우선순위도, 순서도 사라집니다.이 구조에서는급하게 필요한 재료만 먼저 쓰.. 2026. 1. 17. 집밥인데 왜 식비가 줄지 않을까｜식비가 새는 구조 분석 식비가 줄지 않는 집밥의 구조 분석집밥을 늘리면 식비가 줄어들 것이라 믿었습니다.외식을 줄이고, 장을 보고, 냉장고를 채우면자연스럽게 생활비도 함께 정리될 거라 생각했습니다.하지만 막상 그렇게 살아보니 집밥을 하고 있음에도식비는 눈에 띄게 줄지 않았습니다.그래서 한동안은 내가 장보기를 잘못하고 있는 건지,집밥을 비효율적으로 하고 있는 건지 스스로를 점검하게 되었습니다.그런데 시간이 지나며 문제는 집밥 자체가 아니라집밥이 작동하지 않는 구조에 있다는 걸 알게 되었습니다.집밥은 ‘행동’이지, 구조가 아니면 절약으로 이어지지 않습니다집밥을 한다는 것은 요리를 한다는 의미에 가깝습니다.하지만 식비를 안정시키는 데 필요한 것은 요리라는 행동보다그 행동이 반복될 수 있는 구조입니다.집밥의 빈도는 늘었지만 장보기, .. 2026. 1. 13. 직장인 주부의 장보기 기준 정리｜식비가 흔들리지 않게 만드는 방법 직장인 주부의 장보기 기준 정리장보기는 늘 계획에서 시작합니다.하지만 실제 소비는 대부분 예외에서 일어납니다.야근한 날,냉장고가 애매하게 비어 있는 주말,“잠깐만 들렀다 가자”는 생각으로 들어간 마트에서장바구니는 쉽게 불어납니다.그래서 장보기가 늘 실패하는 것처럼 느껴집니다.하지만 돌아보면 문제는 장보기를 못해서가 아니라기준 없이 상황에 반응했기 때문이었습니다.장보기가 흔들리는 이유는 의지가 아니라 구조입니다직장인 주부의 장보기에는 항상 변수가 많습니다.퇴근 시간가족 일정몸 상태남아 있는 식재료의 애매한 양이런 상황에서는 아무리 계획을 세워도 그 계획은 쉽게 무너집니다.그래서 저는 장보기 계획을 더 촘촘하게 세우는 대신기준을 먼저 정리하기로 했습니다.기준 ① 무엇을 기준으로 장바구니에 넣는가제가 가장 먼.. 2026. 1. 12. 이전 1 다음
